半澤鶴子さんというなかなか無茶をしながら 日本各地で茶事を行っている、というBSNHKの番組に年末出会った。 異常に面白かった。 おもてなしのプロ、ここに極まれり、という感心。 おいしそなお椀やあえ物が供される。 そもそも茶事というのは懐石料理があ…